Käser Hans

7-12 Monate gereift

Der Grossvater von Hanspeter Jost stellte sich in über 45 Jahren als Vorstandsmitglied in den Dienst der Käsereigenossenschaft Bäch und erhielt daher den Übernamen „Käser Hans“. Im Andenken an Grossvater Hans Jost wurde dieser rezente Hartkäse nach ihm benannt.

Rohstoff: Rohmilch, Vollmilch
Fettgehalt: mind. 47 Fit
Reifezeit: 7-12 Monate
Lochung: keine
Konsistenz: geschmeidiger, murber Teig
Gewicht: 20 kg
Geschmack:  rezent

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